“Las cosas se consiguen, pero cambia el precio. En verduras de hojas se complicó”, señaló un comerciante frente a las bajas temperaturas.
Aseguran que la acelga, lechugas y otras verduras como el tomate, son traídas desde el norte, con un incremento en el precio, por combustible. “Tenés más costo de transporte y es más caro”, indicó. En papas y choclo también se observó un incremento.
Por otra parte, otras verduras no sufrieron mayores subas y lograron estabilizarse durante algunas semanas.
“La zanahoria, cebolla, zapallo, morrones y limón, tienen casi dos meses que no aumentan. Hay muchas cosas de estación que están bien”, dijo el comerciante y comentó que la demanda de verduras en cantidad disminuyó.
En otro orden, las bandejas con verdura picada y variada, lista para cocinar sopas, pucheros, guisos, o ensaladas, tienen más demanda y valen 2500 pesos
