Un relevamiento realizado por RADIO MÁXIMA, indica que los comercios destinados a la venta de alimentos dietéticos y saludables han crecido en los últimos tiempos en Gualeguaychú.
“Ahora es un boom, la gente busca cuidarse más. Se nota entre los 15 y los 30 años. También se venden cremas naturales. Por ahí se ve que hay muchos comercios que abren y otros que cierran”, analizó Darío, un comerciante del rubro.
El vendedor explicó que, en Gualeguaychú, unos tres o cuatro negocios cerraron sus puertas, mientras que otros del mismo rubro se están ampliando hacia la venta de productos estéticos como cremas y otros elementos de cuidado personal veganos.
“Es un rubro que te tiene que gustar y tenes que saber mucho, estar actualizado”, señaló como características necesarias para mantener un comercio relacionado con esta demanda, además de tener una cantidad mínima necesaria de ventas diarias, para poder sostenerlo en el contexto económico actual.
Los productos más demandados por los clientes son las harinas alternativas. Un kilo de harina de almendras tiene un precio de 4600 pesos y puede llegar a alcanzar precios de hasta los 25 o 19 mil pesos, según la calidad y marcas.
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